El espresso es un tradicional y originario método italiano de preparación de café cuya preparación empieza por el molido del café en grano tipo arábica, calibración y prensión en el filtro, para extraer esta bebida en óptimas condiciones.  Para llamarse así, debe ser extraído en un proceso especial que incluye la presión del agua en … Sigue leyendo ¿Cómo se escribe? Café Espresso, Expreso o Exprés?