Bienvenidos al mundo del
Café Espresso
A diferencia del café pasado o por goteo, el café espresso o expreso es el resultado de un método de extracción que se conoce como lixiviación. En este, se obtiene un líquido luego de pasar agua caliente a presión a través de los granos finamente molidos.
De esta forma, se obtiene una solución de textura aceitosa que le da el cuerpo que todos conocen de esta bebida.
Marcas Destacadas
El mercado actual del café espresso es tan amplio que quizá es necesaria una enciclopedia para albergar a todas las marcas que lo comercializan. En este espacio encontrarás a las más reconocidas a nivel internacional.
Tipos de cafeteras
Desde que se inventó la Moka Italiana, se han inventado distintos métodos para extraer el café espresso. En este espacio encontrarás más acerca de los principales que se comercializan actualmente.
Accesorios para espresso
Puede que solo se necesite una cafetera y algo de café molido para prepararlo, pero el expreso es parte de un universo que se esmera en afinar cada detalle de su preparación. Aquí te mostramos algunos de los accesorios que más se utilizan a nivel mundial.
Blog de Café Espresso
Comparativa Real: Nespresso Original vs Marcas Alternativas en Perú
Si eres amante del espresso en casa, es probable que ya tengas una cafetera Nespresso o estés pensando en adquirir una. Sin embargo, con la
Cafeterías en Lima con Café de Especialidad Peruano
La escena de cafeterías en Lima con café de especialidad ha crecido exponencialmente en los últimos años, impulsada por el reconocimiento del café peruano como
Las Marcas de Café Orgánico en Perú que Tienen Sello de Calidad
Perú es reconocido mundialmente por la calidad de su café, y dentro de ese universo, el café orgánico ha ganado un lugar privilegiado. Hoy más
