Una máquina espresso es una cafetera que funciona con un sistema de termosifón el cual, a través de una caldera, conductos, válvulas y otros elementos; ejerce presión sobre un café molido finamente, para lograr un expreso perfecto. Su popularidad es tan grande, que existen versiones para negocio (como bares, hoteles y cafeterías) y para el … Sigue leyendo Máquina de Espresso: Guía para saber cómo elegir una