El café espresso es una forma de preparación de raíces europeas, extraído originalmente de una cafetera o moka italiana. En búsqueda de hacer este proceso más sencillo, en 1986 nacieron las máquinas Nespresso, marca comercial de la compañía Nestlé Nespresso S.A. y que incorporan una tecnología capaz de obtener un expreso en pocos segundos.
Entre los aspectos que las caracterizan están el uso de una bomba con 19 bares de presión, un espumador de leche en algunos modelos, además de un sistema de cápsulas selladas.
Qué contiene este artículo:
¿Cómo preparar espresso en una Nespresso?
- Primero, te recomendamos buscar las cápsulas de la marca Nespresso, pues no son compatibles con otras marcas.
- Agrega agua mineral al depósito de agua, considerando su amplia capacidad.
- Colocar la taza de café en la parte inferior de nuestra cafetera. Expertos recomiendan que estas se calienten con el vapor de la máquina de café.
- Enciende la máquina y espera que se caliente y alcance la presión adecuada.
- Una vez que esté lista, empezará a servir el café según la medida especificada.
- ¡Listo, ya puedes disfrutar de tu espresso!
Para su limpieza, se recomienda un paño húmedo o un chorro de agua tibia. Se recomienda “descalcificar” la máquina, cada 6 meses. Algunas marcas tienen una función de “alarma de descalcificación”.
¿A qué sabe un café en Nespresso?
Consumidores del café en Nespresso apuntan a un equilibrio de sabor amargo, ácido y dulce a la vez contenidas en una taza de café. Al ingerirlo señalan haber sentido una sensación de hormigueo, pero placentero, amargo pero consistente, con una buena capa de crema (producto de las burbujas de CO2 y la presión) de color dorado.
Tipo de cápsulas Nespresso:
- Livanto: Es un espresso de intensidad media, con cereales de malta y caramelizadas.
- Capriccio: Espresso de buena acidez y nota aromática.
- Volluto: Espresso de suavidad y dulzura.
- Cosi: Espresso de cuerpo ligero y cítricos.
En relación con la reutilización de sus cápsulas, Nespresso lidera el proyecto denominado “Arroz Solidario”, que promete convertir las cápsulas recicladas en abono para sembríos de arroz, el cual se recolecta para los Bancos de Alimentos de España. Asimismo, tienen puntos de reciclaje en países como Australia, Hong Kong, Francia, etc.
