Bienvenidos al mundo del
Café Espresso
A diferencia del café pasado o por goteo, el café espresso o expreso es el resultado de un método de extracción que se conoce como lixiviación. En este, se obtiene un líquido luego de pasar agua caliente a presión a través de los granos finamente molidos.
De esta forma, se obtiene una solución de textura aceitosa que le da el cuerpo que todos conocen de esta bebida.
Marcas Destacadas
El mercado actual del café espresso es tan amplio que quizá es necesaria una enciclopedia para albergar a todas las marcas que lo comercializan. En este espacio encontrarás a las más reconocidas a nivel internacional.
Tipos de cafeteras
Desde que se inventó la Moka Italiana, se han inventado distintos métodos para extraer el café espresso. En este espacio encontrarás más acerca de los principales que se comercializan actualmente.
Accesorios para espresso
Puede que solo se necesite una cafetera y algo de café molido para prepararlo, pero el expreso es parte de un universo que se esmera en afinar cada detalle de su preparación. Aquí te mostramos algunos de los accesorios que más se utilizan a nivel mundial.
Blog de Café Espresso
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