illy es una marca italiana que resalta por incorporar hasta nueve tipos de puro de café arábigo, provenientes de África, América Central, India y Sudamérica. Gracias a esto logra un sabor que mezcla tonalidades amarga, dulce y ácida.
Además, sus productores se preocupan mucho por la sostenibilidad, adoptando un enfoque económico del caficultor y el cuidado ambiental, desde la mirada de las condiciones climatológicas.
¿Cuál es el origen de Illy?
Desde 1933, Francesco Illy quiso crear una industria del café donde se utilizara la tecnología e innovación. Siguiendo esta idea, creó Illycaffè S.p.A., marca que más que producir una simple mezcla de café, concentra y propone una filosofía de calidad y buen gusto que promete dejar huella en el mercado cafetero.
Su fundación fue en la ciudad de Trieste, ubicada al noreste de Italia, especializada en producir el mejor café espresso y es considerada como una de las mejores marcas de café a nivel mundial.
Reconocimientos
- Considerando el proceso productivo en su conjunto, en el 2011, llycaffè es acreditada con la certificación de Cadena Responsable de Suministros, que garantiza un trabajo sostenible a nivel social, económico y medioambiental.
- En el año 2013, llycaffè ingresa a la lista de 135° World’s Most Ethical Companies (135° Empresas Más Éticas del Mundo), elaborada por Ethisphere, empresa líder en la promoción de gestiones éticas empresariales, reconociéndose su compromiso con la integridad y estándares éticos de sus procesos empresariales a nivel mundial.
- Creación del Premio Ernesto Illy, el cual reconoce las buenas prácticas cafeteras de Brasil para obtener sabores de calidad de café expreso.
- En el año 2000, crearon el Club del Café Illy, que agrupa a sus principales proveedores para recompensarlos por su calidad de suministro, ofreciéndoles capacitaciones gratuitas, materiales audiovisuales de noticias, encuentros entre los miembros y recorridos por las plantaciones cafeteras, bajo la supervisión de Illy.
¿Cuáles son los productos destacados de Illy?
- Café en Granos.
- Cápsulas para altos consumos.
- Ipperexpresso Professional.
- IllyCrema.
- Cold Brew.
- Bebida Energética con sabor a café.
- Instant Coffee.
- Moka.
- Café Filtro.
- Café Molido, Oriental y turco.
- Máquinas de Café.
- Accesorios para el consumo de café (Ill Art Collection): Mugs y Cans.
¿En qué países se distribuye Illy?
Esta mezcla única de café se distribuye a la mayoría de los hoteles, restaurantes y cafés de todo el mundo, siendo sus tradicionales y mayores exponentes – y solo por mencionar algunas de ella- las tiendas Illy Café de Montenápole en el centro de Milán, Viena, París, Venecia, South Kensington en la plaza de Monte Citorio en Roma o en la importante zona comercial de Regent Street en Londres, donde mezclan la experiencia de un bar italiano con la elegancia e innovación de su marca de café.
Opiniones sobre el café Illy
Consumidores de esta marca señalan que un “buen ritual para tomar este producto empieza con una buena compañía y acaba con un buen café”, asegurando que este café en sí es excelente.
Para afianzar esta experiencia y fidelizar a sus clientes, la marca nos ofrece el programa de fidelidad que tiene la Compañía para los suscriptores a su web obteniendo puntos y descuentos en cada compra.
